تواصل معنا عبر ..



إضافة رد



 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 05-28-2022, 03:16 PM
الصورة الرمزية بتول
بتول غير متواجد حالياً
مشرف
 
تاريخ التسجيل: Jul 2017
المشاركات: 57
قوة السمعة: 7
بتول is on a distinguished road
افتراضي طريقة عمل الزيتون الأخضر

طريقة عمل الزيتون الأخضر
اليكِ طريقة عمل مخلل الزيتون الأخضر، ويعتبر من المقبلات الشهية التي يمكنك تناولها بجوار الأطباق الرئيسية مع كل الوجبات
اليومية، ويتميز بمذاقه الرائع والمحبب للجميع، وهو من الأكلات العالمية الشهية. قد يهمك أيضاً أن تجرّبي طريقة عمل مخلل الزيتون
الأسود .
مقادير طريقة عمل مخلل الزيتون الأخضر :
1 كيلو زيتون أخضر كبير الحجم
محلول ملحي ( 2.5 ملعقة كبيرة ملح لكل 4 كوب ماء )
¼ كيلو فلفل أخضر
كرفس
كوب عصير ليمون
¼كيلو ليمون
طريقة عمل مخلل الزيتون الأخضر :
1- شقي الزيتون شقا طوليا أو دقيه خفيفاً .
2- انقعيه في الماء لمدة 3 أيام مع تغيير الماء كل يوم .
3- ذوّبي المحلول الملحي واغليه ثم اتركيه يبرد .
4- اغسلي الكرفس، الفلفل الأخضر والليمون، وقطعيهم مع تقطيع الليمون حلقات .
5- قشري فصوص الثوم واتركيها صحيحة .
6- ضعي الزيتون في برطمانات محكمة الغلق وبينه طبقات متبادلة من الكرفس والفلفل وفصوص الثوم وحلقات الليمون .
7- غطي الزيتون بكوب من عصير الليمون والمحلول الملحي .
8 – ضعي طبقة من قشر الليمون على السطح و فوقه طبقة من زيت الزيتون .
9- اغلقيه بإحكام واتركيه في مكان دافىء لمدة 15 يوم .
__________________
(( وَآتُواْ النِّسَاء صَدُقَاتِهِنَّ نِحْلَةً فَإِن طِبْنَ لَكُمْ

عَن شَيْءٍ مِّنْهُ نَفْسًا فَكُلُوهُ هَنِيئًا مَّرِيئًا ))
رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع